TRAMONTO SANGRIA
RECEITA
10 cl Tramonto sangria
GARNISH
Ana+as desidratao, frutos vermelhos
TÉCNICA
Build
COPO
Copo aura ou vinho branco
GELO
Cubo
ALBA SANGRIA
RECEITA
10 cl Alba sangria
GARNISH
Bamboo, frutos vermelhos, flor comestível
TÉCNICA
Build
COPO
Copo aura ou vinho branco
GELO
Cubo
ESPRESSO MARTINI
RECEITA
6 cl Espresso Mix
4 cl Vodka
GARNISH
Papel comestível
TÉCNICA
Shake
COPO
Nick & Nora
GELO
Straight up
POP CORN
RECEITA
12 cl Pop Corn Mix
GARNISH
Pipocas
TÉCNICA
Build
COPO
Lata + Balde
GELO
Cubo
PALOMA
RECEITA
4 cl de Tequila
1 cl Sumo de toranja
10 cl Refrigerante de toranja
GARNISH
Fatia de toranja, sal picante, rebentos
TÉCNICA
Build
COPO
Long drink
GELO
Cubo
PISTAI
RECEITA
4 cl de Light rum
10 cl Pistai Mix
GARNISH
Folha de bamboo, Groselha
TÉCNICA
Stir
COPO
Bamboo
GELO
Cubo + Picado (top-up)
EVANESCENCE
RECEITA
4 cl de Vodka
6 cl de Evanescence Mix
Top up de Espuma de ar de Prosecco e Aloe Vera
GARNISH
Fadinha comestível, dust dourado
TÉCNICA
Stir
COPO
Barro Branco
GELO
Cubo
EDEN FLOWER
RECEITA
4 cl de Gin
6 cl Eden Mix
GARNISH
Tomilho, Botão de rosa
TÉCNICA
Build
COPO
Lata (tema floresta)
GELO
Cubo + Picado (top-up)
TONKA SOUR
RECEITA
4 cl de Bourbon
6 cl de Tonka Mix
Top up Espuma de maçã
GARNISH
Dust vermelho, estrela de anís
TÉCNICA
Build&stir
COPO
Aura
RHUBARB COLLINS
RECEITA
4 cl de Vodka
1 cl de Sumo de lima
10 cl Soda de ruibarbo e framboesa
GARNISH
Borbuleta, pasta de açúcar
TÉCNICA
Build
COPO
Long drink
SAKURA
RECEITA
3 cl de Gin
5 cl de Sakura Mix
Top up Soda de maçã
Perfume de rosas
GARNISH
Flores desidratadas
TÉCNICA
Build
COPO
Poney
GELO
Cubo
FRENCH MOJITO
RECEITA
4 cl de Light rum
6 cl French Mix
4 cl Epumante bruit
6/8 folhas hotelã
GARNISH
Framboesa, Hortelã
TÉCNICA
Build
COPO
Long drink - preto
GELO
Cubo
MOSKOW MULE
RECEITA
4 cl de Vodka
1 cl de Sumo de lima
10 cl Ginger beer caseira
GARNISH
Fatia de gengibre, hortelã
TÉCNICA
Build
COPO
Lata
GELO
Cubo + Picado (top-up)
TRAINING
FOLHA DE SERVIÇO
FOLHA DE SERVIÇO
.jpg)