Academia Online

de Bartending

Sobre a academia online de

Bartending:

Formação certificada (DGERT) de confeção de cocktails com 95% area prática onde terás a possibilidade de elaborar dezenas de cocktails e ainda explorar os segredos por trás da preparação dos drinks nos melhores e mais conceituados bares a nivel nacional e mundial.

Formação certificada (DGERT) de confeção de cocktails com 95% area prática onde terás a possibilidade de elaborar dezenas de cocktails e ainda explorar os segredos por trás da preparação dos drinks nos melhores e mais conceituados bares a nivel nacional e mundial.

 
Sobre a

Bartending Project:

Bartending Project é um centro de formação certificado pela DGERT focado na Industria de Bar que duante os ultimos 5 anos tem instruido mais de 1000 profissionais na área (de iniciantes a experientes) tanto em território Nacional como nas Ilhas.

Isto, proporcionando formações tanto inovadoras como motivadoras e cujos objetivos são potenciar ao máximo as competências dos nossos formandos e desta forma converte-los nos melhores profissionais na área do mercado.

Cursos da 

Academia de Bartending:

Bartending essentials

Segmento dedicado a iniciantes! Aprende de forma prática tudo o que precisas de saber para iniciar a tua carreira de sucesso no Mundo do Bartending.

Homemade Ingredients

Aulas dedicadas á criação dos teus próprios ingredientes. Vais descobrir que não ha limites á tua criatividade. Bitters, Shrubs, vermutes, licores, infusões... e muito muito mais!

Mixologia Alternativa

Descobre um mundo de técnicas novas que estão por trás dos cocktails dos melhores bares do mundo. Neste segmento vais aprender conteúdos como clarificações, utilização de ácidos alimentares, fermentações...entre os outros.

Mixologia Molecular

Técnicas "roubadas" á gastronomia modernista, permite elevar ao próximo nível os teus cocktails. Vêm desubrir técnicas como esferificações, emulsões, utilização de gelificantes, fumos aromatizados, gelo seco e muito mais.

Gestão de Bar

Segmento dedicado a gestores, proprietários e bartenders ambiciosos. Aulas de gestão para aprenderes tudo o que precisas saber para gerir o teu Bar de forma sustentável.

Aulas de produto

Conhecer o que tens na garrafeira é um dos elementos mais importantes da nossa profissão. Neste segmento vais aprender tudo o que precisas saber sobre todas as bebidas que temos á nossa disposição.

Flair Bartending

Entra no mundo do flair. Fantástica técnica de venda que irá permitir-te surpriender os teus clientes. Desde as bases, passando pelo working flair, craft flair e exibition flair

Aulas de Enologia

Aumenta os teus conhecimentos no magnifico mundo dos vinhos. Vêm descobrir as técnicas por trás de uma prova de vinho, assim como as milhares de castas que compõe os vinhos nacionais e internacionais.

Elaboração de Cocktails

Todas as semanas novos vídeos de Cocktails. Clássicos, modernos, tiki, novas tendências... Um segmento cheio de material para inspirar a tua carta e as tuas criações.

Master de especialistas

Segmento dedicado a profissionais na área de Bar que representam o melhor do panorama do Bartending.

Centenas de aulas práticas de Bartending
para levar o seu negócio e sua carreira ao próximo nível!