"Mixing Innovation in Bar Industry"

Bartending Project

ESCOLA DE BAR NO ALGARVE, PORTO E LISBOA

SERVIÇOS DE BAR PARA EVENTOS

Formação

Escola de Bartending em Lisboa, Porto e Algarve com cursos de Iniciação ao Bartending, Elaboração de Cocktails, Mixologia, Bar Chef, formação em vinhos e cursos de gestão de bar.

Bar Catering

Serviço de Bar Catering único e personalizado. Garantimos para o seu evento um serviço de excelência e qualidade. Oferecemos vários tipos de Bar. Desde um simples welcome drink de prosecco até a um open bar completo com cocktails de autor.

Consultoria

Damos apoio ao seu projecto no planeamento da sua carta até a elaboração da estrutura do seu Bar.

A nossa equipa

Luca Ciapponi

Diretor e idealizador de toda a operação. Fundou a empresa em 2015, depois de ter gerido..., e foi, durante mais de 1 ano o one-man show da bartending project. Hoje lidera uma equipa criativa e inovadora que opera em todo o país.

Tiago Oliveira

Formador e consultor. Juntou se mais recentemente à equipa após trabalhar em Londres e Edimburgo onde, no último, chefiou a equipa de laboratório. Em Portugal geriu 2 diferentes espaços e especializou-se em metodologia e design de estações de bar

Filipe Francisco

Desde muito novo começou a trabalhar na área. Juntou ao projecto com 22 anos depois de ter gerido e chefiado equipas em vários pontos do Algarve. Formador e consultor, tem-se também desenvolvido na área de mixologia e produção de bebidas alcoolicas.

Bartending Project

Estrada Nacional 125, Maritenda, r\c A e B

Faro - Portugal

FORMAÇÃO:

Luca Ciapponi

+351 913844829

CATERING.

Teodora Aquino

+351 912190663