Bitters Caseiros

Queres aprender a criar os teus próprios Bitters? Temos a formação para ti!

Neste curso inteiramente online vamos-te mostrar de forma simples e eficaz, a melhor forma de criar fantásticos Bitters caseiros para aplicares nos teus Cocktails!

Vem libertar a tua criatividade connosco!

O que vais aprender:

  • História do Bitter

  • Os elementos do Bitter

  • Ciência do paladar

  • Agente amargo vs ácido, salgado, doce e umami

  • Bitters em sous vide

  • Criação de bitters através de tinturas

  • Criação de bitters com especiaris

  • Preparação de bitters florais

  • Bitters com especiarias

  • Bitters cítricos

  • Processo criativo do bitter vs Cocktails

Para participar, clicar no link!

Algumas opiniões

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"Parabéns a bartending project pelo o curso e um especial obrigado ao Tiago formador pela excelente forma como abordou os temas que considero muito bem selecionados no curso de "bar chef", Recomendo sem sobra de dúvida."

João Marote

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"O meu muito obrigado a Bartending Project pelo o profissionalismo e a enorme dedicação.
Ao formador Tiago faço uma enorme vénia, grande profissional, humilde e uma verdadeira fonte de conhecimento onde nenhuma questão fica por responder...
Obrigado por tudo e até breve..."

Kévin Nobrega

"...para nós que trabalhamos nesta área e que estamos limitados à ilha fez toda a diferença, para não falar que valeu a pena ter investido na minha qualidade como Bartender, espero ter mais oportunidades de formações com a Bartending Project e aconselho vivamente a se inscreverem nestas formações, ajudou-me imenso a perceber toda a modernização do que é ser um Bartender, obrigada. :)

RoxanneDinis

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"Excelente estrutura muito boa organização ,excelente ambiente , recomendo vivamente para quem tem algum interesse na área ,sem duvida que vale o tempo investido formadores de muito bom nível proporcionando ambiente muito agradável e amigável!!recomendo e pretendo voltar!!Obrigado Tiago Oliveira e Luca Ciapponi"

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"Um programa a pensar em todos os que querem aprender, independentemente da experiência que têm ou não. 5 estrelas, recomendo!"

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"Para todas as pessoas que tenham interesse em ganhar ou aprofundar o seu conhecimento a nível de bar e cocktails este é o sítio indicado. Aqui aprende-se desde o mais básico até ao mais complexo, com excelentes formadores e num ambiente super friendly. Recomendo!"