SERVIÇOS DE CONSULTORIA

A Bartending Project oferece um serviço de consultoria de Bar que consiste na criação de uma Cocktail list para o seu estabelecimento, única e personalizada.

O serviço prestado consiste em:

 

  • Criação de conceito de Bar / Restaurante:

  • Elaboração de carta de Bar

  • Elaboração de conceito de Cocktails

  • Criação de menús de comida

  • Implementação de estrutura de F&B:

  • Elaboração de fichas técnicas

  • Elaboração de custeio 

  • Staff training no local

  • Organização e implementação de standard 

  • (Re)Design da estrutura de Bar 

  • Optimização de sistemas de trabalho

PRECISA DA NOSSA AJUDA?