Cocktail Art

Porto - 19 a 21 Novembro

Lisboa - 26 a 28 Novembro

Algarve - 09 a 11 Março

"Este curso vai te permitir crescer e evoluir como profissional de bar, descobrir variadas combinações de sabores, elaborar e calibrar centenas de deliciosos cocktails utilizando as mais modernas técnicas de mixologia. Uma grande mais valia para aplicares no teu local de trabalho!"

O que vais aprender:
Local e cronograma:
  •  

  • Calibração de agente ácido, amargo e doce

  • Utilização correta de técnicas de confecção 

  • Seleção e conservação do produto 

  • Seleção do vidro

  • Preparação de Cocktails Clássicos

  • Preparação de Cocktails Modernos

  • Confeção de Cocktails Tiki e Tropicais

  • Personalização de Cocktails

  • Guarnições de Cocktails

  • Guia a composição de um Cocktail Menu

Algumas opiniões

Lisboa - 86 Eighty Six Cocktail Bar  R. Telhal nº65, 1150-345 Lisboa

Porto - Bonaparte Downtown - Praça Guilherme Gomes Fernandes 40, 4050-150 Porto
 Algarve - Bartending Project - Estrada Nacional 125 r\c A e B, Sitio Maritenda

Horário: 10h00 as 17h00

Carga horária: 20 horas


Preço: €220
 

 

 

marote.jpg

"Parabéns a bartending project pelo o curso e um especial obrigado ao Tiago formador pela excelente forma como abordou os temas que considero muito bem selecionados no curso de "bar chef", Recomendo sem sobra de dúvida."

João Marote

kevin.jpg

"O meu muito obrigado a Bartending Project pelo o profissionalismo e a enorme dedicação.
Ao formador Tiago faço uma enorme vénia, grande profissional, humilde e uma verdadeira fonte de conhecimento onde nenhuma questão fica por responder...
Obrigado por tudo e até breve..."

Kévin Nobrega

"...para nós que trabalhamos nesta área e que estamos limitados à ilha fez toda a diferença, para não falar que valeu a pena ter investido na minha qualidade como Bartender, espero ter mais oportunidades de formações com a Bartending Project e aconselho vivamente a se inscreverem nestas formações, ajudou-me imenso a perceber toda a modernização do que é ser um Bartender, obrigada. :)

RoxanneDinis

fabio mariano.jpg

"Excelente estrutura muito boa organização ,excelente ambiente , recomendo vivamente para quem tem algum interesse na área ,sem duvida que vale o tempo investido formadores de muito bom nível proporcionando ambiente muito agradável e amigável!!recomendo e pretendo voltar!!Obrigado Tiago Oliveira e Luca Ciapponi"

rita.jpg

"Um programa a pensar em todos os que querem aprender, independentemente da experiência que têm ou não. 5 estrelas, recomendo!"

NUNO MA.jpg

"Para todas as pessoas que tenham interesse em ganhar ou aprofundar o seu conhecimento a nível de bar e cocktails este é o sítio indicado. Aqui aprende-se desde o mais básico até ao mais complexo, com excelentes formadores e num ambiente super friendly. Recomendo!"

Inscrição 

Procedimentos para formalização da inscrição


A inscrição considera-se formalizada com o pagamento da inscrição do valor de 50 euros a deduzir no valor final do curso.
O pagamento pode ser efetuado por transferência bancária:

IBAN:

PT50 0035 2051 00008740430 54

Por favor enviar o comprovativo para: geral@bartendingproject.com

A nossa equipa

Luca Ciapponi

Diretor e idealizador de toda a operação. Fundou a empresa em 2015, depois de ter gerido..., e foi, durante mais de 1 ano o one-man show da bartending project. Hoje lidera uma equipa criativa e inovadora que opera em todo o país.

Tiago Oliveira

Formador e consultor. Juntou se mais recentemente à equipa após trabalhar em Londres e Edimburgo onde, no último, chefiou a equipa de laboratório. Em Portugal geriu 2 diferentes espaços e especializou-se em metodologia e design de estações de bar

Filipe Francisco

Desde muito novo começou a trabalhar na área. Juntou ao projecto com 22 anos depois de ter gerido e chefiado equipas em vários pontos do Algarve. Formador e consultor, tem-se também desenvolvido na área de mixologia e produção de bebidas alcoolicas.